 |
Это интересно: Хлорелла - зеленая морская
водоросль, очень богатая хлорофиллом. Она имеет
грубые стенки, которые могут наравне с клетчаткой
улучшать перистальтику кишечника, сорбировать и
выводить из организма токсические вещества. В ней
высокое содержание каротина, витамина Е, комплекс
витаминов группы В, витамин С, многие минералы,
включая цинк, кальций, медь, железо, магний,
германий. |
Спирулина богата хлорофиллом - это
растительный пигмент, участвующий в процессах
фотосинтеза (образование энергии под действием
ультрафиолетовых лучей). Дело в том, что гемоглобин
человека переносчик кислорода к тканям - по своей
химической структуре очень близок к хлорофиллу,
только вместо марганца в нем присутствует железо, а
белковая часть молекулы (глобин) идентичны. Этим
обуславливается высокая питательная ценность
хлорофилла. Спирулина содержит голубой
пигмент, названный фикоцианином. Его
содержание в ней составляет около 7%. Фикоцианин
родственен человеческому пигменту билирубину,
который важен для функции печени и расщепления
аминокислот. Другой важный пигмент порфирин
формирует активные ядра гемоглобина. Вышеуказанный
химический состав спирулины обуславливает широкий
спектр ее лечебного воздействия на человеческий
организм. |
